Кухонная утварь

Кухонная утварь
Нет цены
Компания:
PROM TORG TEXNIKA
Просмотров:
19
Добавил:
carry555
Адрес:
г. Ташкент, Мирабадский район, улица Сайрам, Дом 26
Контакты:
+998712680102
+998712682233
Веб-сайт компаний:
www.ptt.uz
E-mail:
promtorgtexnika@gmail.com

Кухонная утварь ресторана – необходимый профессиональный рабочий инструмент шеф-повара и его команды. Профессиональная посуда для кухни, соответствующая требованиям современного кулинарного производства – один из залогов успешности заведения. Это разнообразные кастрюли, сковороды, нержавеющие гастроемкости, разделочные доски, противни, сотейники, миски, ложки гарнирные, банки и емкости для сыпучих продуктов и пр.

Особенности выбора профессиональной посуды для поваров
Профпосуда и инвентарь для предприятия общественного питания должны подбираться в соответствии с его концепцией. К примеру, для японской кухни понадобятся специальные японские ножи, для среднеазиатской – казаны, для китайской – воки, для индийской, изобилующей многочисленными приправами, - соответствующее количество баночек-емкостей для их хранения. Безусловно, стандартный набор профессиональной посуды для кухни необходим в любом случае: сковороды, миски, кастрюли, гастроемкости разных объемов и пр.

Посуда для профессиональных поваров в ресторане, кафе или столовых рассчитана на интенсивную и долгую эксплуатацию, поэтому показатели прочности, устойчивости к термообработке – одни из важнейших при выборе.

Нет отзывов
Зарегистрируйтесь чтобы написать отзыв и оценить!