Котел пищеварочный

Котел пищеварочный электрический КПЭМ-60/9 Т - КПЭМ-100/9Т - КПЭМ-160/9Т - КПЭМ-200-250/9Т
используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий работает в трех режимах:
- Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность).
- Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность).
- Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). 3-х позиционные пакетные переключатели немецкой компании EGO осуществляют регулировку мощности нагрева. Ручка крышки фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева. Сливать готовый продукт можно через кран большого диаметра расположенного на лицевой панели. Облицовка котла изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304, чаша котла из нержавеющей стали марки AISI 321. Максимальная температура приготовления составляет 100 °С.